Меню приготавливаемых блюд
возраст
Прием
пищи

7-11 лет
Наименование блюда

День 1
ЗАВТРАК Гуляш (1-й вариант)
Макаронные изделия отварные
Овощи натуральные (помидоры)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
ЗАВТРАК Кнели рыбные припущенные
Картофель отварной в молоке (1)
Чай из сухой смеси с витаминами "Валетек
Классные Витаминки"
Овощи натуральные (огурцы)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 3
ЗАВТРАК Котлеты, биточки, шницели припущенные
куры
Каша ячневая вязкая
Напиток "Валетек" с витаминами
Сыр твердый порциями
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

Вес
блюда

Пищевые вещества

Энергетическая

№ рецептуры

Белки

Жиры

Углеводы

100
180
60
200
20
30
590
590

17,17
6,79
0,66
0,20
1,52
1,98
28,32
28,32

18,33
0,81
0,12
0,00
0,16
0,36
19,78
19,78

3,50
34,85
2,28
15,02
9,84
10,02
75,51
75,51

90
150

13,32
22,20

1,88
3,13

5,20
8,67

189,8 334
149,67 174

200
60
20
30
550
550

0,40
0,48
1,52
1,98
39,90
39,90

0,00
0,06
0,16
0,36
5,59
5,59

20,00
1,50
9,84
10,02
55,23
55,23

80
8,4
47
52,2
527,07
527,07

616
106
108
109

90
150
200
10
20
30
500
500

13,50
4,80
0,00
2,60
1,52
1,98
24,40
24,40

9,64
8,55
0,00
2,65
0,16
0,36
21,36
21,36

8,36
26,82
18,40
0,35
9,84
10,02
73,79
73,79

169,71
203,4
74
35,56
47
52,2
581,87
581,87

412
255
617
100
108
109

247,5
173,88
14,4
58,76
47
52,2
593,74
593,74

367 (1)
291
106
493
108
109

День 4
ЗАВТРАК Омлет натуральный
Какао с молоком (1-й вариант)
Масло сливочное
Горошек зеленый
Батон нарезной
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
ЗАВТРАК Капуста отварная с маслом
Котлеты, биточки, шницели из говядины
Овощи натуральные (огурцы)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 6
ЗАВТРАК Каша гречневая рассыпчатая
Курица в соусе томатном
Плоды свежие (груши)
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:

200
200
10
60
20
30
520
520

12,93
3,60
0,05
1,86
1,50
1,98
21,92
21,92

20,07
3,30
8,25
2,22
0,58
0,36
34,78
34,78

3,46
25,00
0,08
3,84
10,28
10,02
52,68
52,68

244,62 301
144 496
74,8 105
43,2 1/1
52,4 111
52,2 109
611,22
611,22

150
90
60
200
20
30
550
550

2,10
16,02
0,48
0,20
1,52
1,98
22,30
22,30

6,00
15,75
0,06
0,00
0,16
0,36
22,33
22,33

5,70
12,87
1,50
15,02
9,84
10,02
54,95
54,95

257,4
8,4
58,76
47
52,2
506,26
506,26

381
106
493
108
109

180
120
100
200
20
30
650
650

10,26
13,60
0,40
0,10
1,52
1,98
27,86
27,86

9,41
13,50
0,30
0,00
0,16
0,36
23,73
23,73

44,50
4,10
10,30
15,20
9,84
10,02
93,96
93,96

303,66
192
47
61
47
52,2
702,86
702,86

237
405
112
494
108
109

82,5 178

День 7
ЗАВТРАК Шницель рыбный натуральный
Овощи натуральные (помидоры)
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Картофельное пюре
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 8
ЗАВТРАК Птица отварная
Макаронные изделия отварные
Салат из белокочанной капусты с
морковью
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Напиток "Валетек" с витаминами
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
ЗАВТРАК Пудинг из творога паровой
Молоко сгущенное
Масло сливочное
Батон нарезной
Хлеб ржаной
Кофейный напиток с молоком
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
ЗАВТРАК
Котлеты, биточки, шницели из говядины
Рагу из овощей
Чай с лимоном
Салат из свежих огурцов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:

90
60
200
20
30
150
550
550

13,12
0,66
0,70
1,52
1,98
3,15
21,13
21,13

4,71
0,12
0,30
0,16
0,36
6,60
12,25
12,25

1,80
2,28
22,80
9,84
10,02
16,35
63,09
63,09

122,42
14,4
97
47
52,2
138
471,02
471,02

258
106
519
108
109
429

80
180

18,86
6,79

13,03
0,81

0,46
34,85

194,29 404
173,88 291

60
20
30
200
570
570

0,96
1,52
1,98
0,00
30,11
30,11

6,06
0,16
0,36
0,00
20,42
20,42

5,76
9,84
10,02
18,40
79,33
79,33

81,6
47
52,2
74
622,97
622,97

4
108
109
617

200
30
10
30
30
200
500
500

20,90
1,08
0,05
1,50
1,98
3,20
28,71
28,71

16,30
1,27
8,25
0,58
0,36
2,70
29,46
29,46

33,00
8,32
0,08
10,28
10,02
15,90
77,60
77,60

362
49,2
74,8
52,4
52,2
79
669,6
669,6

317
481
105
111
109
501

90
150
200
60
20
30
550
550
5405
540,5

16,02
3,00
0,10
0,42
1,52
1,98
23,04
23,04
267,69
26,77

15,75
8,02
0,00
6,06
0,16
0,36
30,35
30,35
220,05
22,01

12,87
12,75
15,20
1,20
9,84
10,02
61,88
61,88
688,02
68,80

257,4
135
61
61,2
47
52,2
613,8
613,8
5780,41
578,041

381
195
494
17
108
109