Меню приготавливаемых блюд
возраст
Прием
пищи
7-11 лет
Наименование блюда
День 1
ЗАВТРАК Гуляш (1-й вариант)
Макаронные изделия отварные
Овощи натуральные (помидоры)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 2
ЗАВТРАК Кнели рыбные припущенные
Картофель отварной в молоке (1)
Чай из сухой смеси с витаминами "Валетек
Классные Витаминки"
Овощи натуральные (огурцы)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 3
ЗАВТРАК Котлеты, биточки, шницели припущенные
куры
Каша ячневая вязкая
Напиток "Валетек" с витаминами
Сыр твердый порциями
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
Вес
блюда
Пищевые вещества
Энергетическая
№ рецептуры
Белки
Жиры
Углеводы
100
180
60
200
20
30
590
590
17,17
6,79
0,66
0,20
1,52
1,98
28,32
28,32
18,33
0,81
0,12
0,00
0,16
0,36
19,78
19,78
3,50
34,85
2,28
15,02
9,84
10,02
75,51
75,51
90
150
13,32
22,20
1,88
3,13
5,20
8,67
189,8 334
149,67 174
200
60
20
30
550
550
0,40
0,48
1,52
1,98
39,90
39,90
0,00
0,06
0,16
0,36
5,59
5,59
20,00
1,50
9,84
10,02
55,23
55,23
80
8,4
47
52,2
527,07
527,07
616
106
108
109
90
150
200
10
20
30
500
500
13,50
4,80
0,00
2,60
1,52
1,98
24,40
24,40
9,64
8,55
0,00
2,65
0,16
0,36
21,36
21,36
8,36
26,82
18,40
0,35
9,84
10,02
73,79
73,79
169,71
203,4
74
35,56
47
52,2
581,87
581,87
412
255
617
100
108
109
247,5
173,88
14,4
58,76
47
52,2
593,74
593,74
367 (1)
291
106
493
108
109
День 4
ЗАВТРАК Омлет натуральный
Какао с молоком (1-й вариант)
Масло сливочное
Горошек зеленый
Батон нарезной
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
ЗАВТРАК Капуста отварная с маслом
Котлеты, биточки, шницели из говядины
Овощи натуральные (огурцы)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 6
ЗАВТРАК Каша гречневая рассыпчатая
Курица в соусе томатном
Плоды свежие (груши)
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
200
200
10
60
20
30
520
520
12,93
3,60
0,05
1,86
1,50
1,98
21,92
21,92
20,07
3,30
8,25
2,22
0,58
0,36
34,78
34,78
3,46
25,00
0,08
3,84
10,28
10,02
52,68
52,68
244,62 301
144 496
74,8 105
43,2 1/1
52,4 111
52,2 109
611,22
611,22
150
90
60
200
20
30
550
550
2,10
16,02
0,48
0,20
1,52
1,98
22,30
22,30
6,00
15,75
0,06
0,00
0,16
0,36
22,33
22,33
5,70
12,87
1,50
15,02
9,84
10,02
54,95
54,95
257,4
8,4
58,76
47
52,2
506,26
506,26
381
106
493
108
109
180
120
100
200
20
30
650
650
10,26
13,60
0,40
0,10
1,52
1,98
27,86
27,86
9,41
13,50
0,30
0,00
0,16
0,36
23,73
23,73
44,50
4,10
10,30
15,20
9,84
10,02
93,96
93,96
303,66
192
47
61
47
52,2
702,86
702,86
237
405
112
494
108
109
82,5 178
День 7
ЗАВТРАК Шницель рыбный натуральный
Овощи натуральные (помидоры)
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Картофельное пюре
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 8
ЗАВТРАК Птица отварная
Макаронные изделия отварные
Салат из белокочанной капусты с
морковью
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Напиток "Валетек" с витаминами
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
ЗАВТРАК Пудинг из творога паровой
Молоко сгущенное
Масло сливочное
Батон нарезной
Хлеб ржаной
Кофейный напиток с молоком
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
ЗАВТРАК
Котлеты, биточки, шницели из говядины
Рагу из овощей
Чай с лимоном
Салат из свежих огурцов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:
90
60
200
20
30
150
550
550
13,12
0,66
0,70
1,52
1,98
3,15
21,13
21,13
4,71
0,12
0,30
0,16
0,36
6,60
12,25
12,25
1,80
2,28
22,80
9,84
10,02
16,35
63,09
63,09
122,42
14,4
97
47
52,2
138
471,02
471,02
258
106
519
108
109
429
80
180
18,86
6,79
13,03
0,81
0,46
34,85
194,29 404
173,88 291
60
20
30
200
570
570
0,96
1,52
1,98
0,00
30,11
30,11
6,06
0,16
0,36
0,00
20,42
20,42
5,76
9,84
10,02
18,40
79,33
79,33
81,6
47
52,2
74
622,97
622,97
4
108
109
617
200
30
10
30
30
200
500
500
20,90
1,08
0,05
1,50
1,98
3,20
28,71
28,71
16,30
1,27
8,25
0,58
0,36
2,70
29,46
29,46
33,00
8,32
0,08
10,28
10,02
15,90
77,60
77,60
362
49,2
74,8
52,4
52,2
79
669,6
669,6
317
481
105
111
109
501
90
150
200
60
20
30
550
550
5405
540,5
16,02
3,00
0,10
0,42
1,52
1,98
23,04
23,04
267,69
26,77
15,75
8,02
0,00
6,06
0,16
0,36
30,35
30,35
220,05
22,01
12,87
12,75
15,20
1,20
9,84
10,02
61,88
61,88
688,02
68,80
257,4
135
61
61,2
47
52,2
613,8
613,8
5780,41
578,041
381
195
494
17
108
109